Restaurant "El Genovés": el emprendimiento gastronómico de Enrique Ferreccio que dio origen a una de las grandes historias hoteleras de Gualeguay
Imagen ilustrativa, creada por Inteligencia Artificial. A fines del siglo XIX, cuando Gualeguay experimentaba un notable crecimiento comercial impulsado por el movimiento ganadero, agrícola y el constante tránsito de viajeros, comenzaron a surgir establecimientos destinados a satisfacer una necesidad cada vez más frecuente: brindar alojamiento y buena mesa a quienes llegaban a la ciudad por negocios, trabajo o placer. Entre ellos sobresalió el Restaurant "El Genovés", propiedad del inmigrante italiano Enrique Ferreccio, un comercio que con el tiempo se convertiría en el punto de partida de una de las trayectorias más importantes de la hotelería local. Ubicado sobre calle Mitre Nº 109, esquina Urquiza, "El Genovés" se anunciaba como un establecimiento moderno y cuidadosamente organizado. Su publicidad, publicada en los primeros años del siglo XX, invitaba a viajeros, huéspedes y pensionistas a disfrutar de un servicio permanente, disponible durante todo el día y la...