El refugio del viajero en el Gualeguay de antaño: el Hotel de "La Amistad"
Un viaje al corazón de la calle San Antonio, donde la buena mesa, los dormitorios ventilados y la conexión directa con las mensajerías provinciales definían la hospitalidad de la época. El artículo fue publicado por el periódico local El Entre Ríos , en 1880. Hubo un tiempo en que llegar a Gualeguay significaba sacudirse el polvo del camino tras largas jornadas a caballo o en galera. En ese mapa de distancias enormes, la esquina elegida para hospedarse decidía la suerte del viajero. Para quienes buscaban el mejor equilibrio entre comodidad, buena mesa y ubicación estratégica, el cartel del Hotel de "La Amistad" , propiedad de Francisco Coudannes y Compañía , era un faro indiscutible en la calle San Antonio Sur 172, entre las actuales Chacabuco y Primero de Mayo . Promocionado en la prensa local como un establecimiento "sin rival en esta ciudad" , el hotel basaba su prestigio en tres pilares fundamentales que hacían al deleite de los forasteros: la comida, e...